يُعرف العسل بلا شك بالذهب السائل لأنه مليء بالعناصر الغذائية ولا تنتهي صلاحيته أبدًا، إنه أحد تلك الأطعمة التي يمكنك الاستمتاع بها في أي وقت دون القلق بشأن انتهاء صلاحيته، ويُعتقد أن هذا البديل للسكر يمكن أن يستمر لقرون وعقود ولا يزال طعمه هو نفسه، فقط إذا تم تعبئته وليس مغشوشًا أو معالجته بمواد كيميائية.
1_الشمع : و هو من المنتجات التي تستغرق وقت طويلا و جهدا كبيرا من النحل فهي تفرزها من غدة(الاسترنات) التي تقع على السطح السفلي لحلقات بطن الشغالة و من المعلوم أن انتاج كيلو شمع النحل يتطلب جهد انتاج 9 كيلو من العسل.
2_العكبر: العكبر هو مادة صمغية يجمعها النحل من عبر تجميع المواد الراتنجية الصمغية من قلف(الجدار الخارجي للحافة الشجر) الأشجار و براعمها و معالجتها من قبل النحل و اضافة بعض الافرازات البطنية من بطن النحلة يستخدم النحل العكبر في تضييق مداخله في الشتاء و في لصق الاطارات الشمعية كما يستخدمه النحل في تحنيط بعض الحشرات الأكبر حجما من النحل التي تدخل الى الخلية و لا يستطيع النحل اخراجها بعد قتلها.
3_الغذاء الملكي:هم مادة هلامية تفرزها الشغالات حديثة الفقس من غدد في مقدمة رأسها ويعتبر هذا السائل الغذاء الرئيسي لملكة النحل، وحديثاً ثبت أن الغذاء الملكي يعمل على تنشيط أعضاء الجسم ويزيد سرعة التحول الغذائي، ويشفي حالات الإرهاق والهبوط، وينشط الغدد، ويؤدي إلى زيادة النشاط الجنسي، سواء كان الضعف ناجمًا بسبب السن أو بمسببات أخرى.
4_حبوب الطلع :حبوب الطلع هي عبارة عن لقاح الأزهار أو البودرة الموجودة في الزهور، هذه البودرة تعلق في الشعر الذي في جسم النحلة وكما يوجد في أرجل النحلة الخلفية جيوب تسمى (سلة اللقاح)، تقوم النحلة في تجميع ما علق في جسمها من هذه البودرة في تلك الجيوب وتأتي بها إلى الخلية كما أن في الخلية مصايد خاصة بحبوب اللقاح يتجمع بها هذا الأخير ثم يستخرج من الخلية، تعتبر حبوب اللقاح التي يجمعها النحل المصدر الرئيسي لأهم المكونات الغذائية والعلاجية فيما يخرج من بطون النحل وقد ثبت حديثاً أن حبوب الطلع نفسها تحتفظ ببعض الخواص الغذائية والعلاجية المميزة لها وقد بدء استعمال حبوب اللقاح التي يجمعها النحل كغذاء مركز للفيتامينات والأحماض الأمينية والأملاح المعدنية ثم استعملت كعلاج لكثير من الأمراض.
